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[转帖] 韩式腌萝卜

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韩式腌萝卜

材料:大萝卜一根,鱼露2勺,辣椒粉若干,葱一只,姜一小块,蒜四粒,辣椒酱少许。糖一大勺(很关键),梨丝。





大萝卜,鱼露,辣椒粉,葱,姜,蒜,辣椒酱



萝卜块加盐腌一小时



把腌出的水倒掉



加调料



拌匀后放保鲜盒冰箱冷藏3天



       做法:

       1.大萝卜去皮切块,用盐腌一小时。把腌出的水倒掉;

       2.把调料放进去拌均匀,拌匀后放保鲜盒冰箱冷藏3天;

       关键是糖,加糖的目的是去掉大萝卜的辛辣。这道菜配着白粥很好吃。
本帖最近评分记录
  • liping0527 金币 +10 辛苦啦! 2008-7-15 00:52

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制作过程简单易做,我又学会了,感觉特别棒,干净卫生。

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棒子泡菜吗?
可看介绍和我们平常做的泡菜也没是两样。

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看上去是绝对的艺术品啊,看着就流口水,不知何时能得偿所愿

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是棒子的泡菜吗?我也想尝尝,不知道好吃吗?

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