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[转帖] [轉貼][台北] Johnny的私人廚房

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[轉貼][台北] Johnny的私人廚房

店名:喬尼的私人廚房
地址:台北縣新店市中央路125號   電話:02-2219-5666


這家Johnny的私人廚房也有點小遠!搭捷運很方便,做到小碧潭站,二號出口右轉直走3分鐘就到囉!先來杯喬治庫隆尼愛喝的飲料!然後喝碗湯,再吃個手工麵包!

當天的第一道菜是沙拉, 一個凱薩一個油醋醬的!我不愛吃草但我喜歡後者啦!

燻鮭魚沙拉,一人一片,很快就吃光囉

忘了這個名字, 姑且稱之為烤茄子帕瑪森起司番茄麵吧!光看就知道食材用得很高檔,日本茄子配上現削的帕瑪森起司,味道濃郁迷人,幾乎來麵條都看不到了呢!

據說這個海膽蟹肉義大利麵是這裡的招牌,把海膽和蟹肉的鮮味都濃縮在一起了,濃郁的味道,讓你吃了嘖嘖稱奇!

蝴蝶麵的醬是什麼?我完全忘了!

當天頓飯有兩種,金黃色的義大利蔬菜燉飯是加了番紅花做成的,裡頭有節瓜還有很多蔬菜,口感很清爽。另一款培根的也很棒喔!

四季披薩有很多菇類,餅皮四周微焦的口感吃起來香脆好過癮!

沒有加番茄醬汁的西西里披薩,奶味更濃,這個我沒吃到啦,下來再點!
托 斯卡尼牛排,那塊牛肉大概有十二盎司重,油油亮亮的外表,吃起來油潤柔軟又多汁,可以說是一塊穠纖合度的牛排!牛排上淋了檸檬汁,所以吃起來不膩,而且連 配菜的洋芋泥與紅蘿蔔泥都走一個清爽微甜細膩風,太好吃了!我吃完肉一點都不希罕,可是我連洋芋泥與紅蘿蔔泥都吃光光了。


主廚法藍柯自己醃自己炸自己烤的德國豬腳,皮Q肉香,也沒有過硬,真的很不錯,我當天真是吃太多了啦!


飯後甜點不少,光布朗尼就有灑糖粉跟不加糖粉的,口感跟外面吃到的截然不同,巧克力蛋糕體香濃中帶著點彈性,配上黑咖啡最讚,ㄟ或者再來杯特調!

當天的酒都還不錯喝,因為我們坐捷運,所以就肆無忌憚的喝啦!不過我還是那句老話,酒後不開車,開車不喝酒喔!
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  • 落叶归根 金币 +10 发帖辛苦啦! 2009-6-27 16:13

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看上去挺誘人的,不知道味道怎樣,特別是那牛肉

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美国人在中国一家水宜生饭店里吃饭

一个美国人在中国一家水宜生饭店里吃饭.当侍者端上一盘龙虾后,美国人问道:请问你们怎样处理吃剩的派宁好神拖虾壳?当然是倒掉啦,侍者道的.NO!NO!NO!美国人摇摇头说,在我们美国,吃剩的水上步行球虾壳就送进工厂里,做成虾饼,然后再卖到你们中国,一会儿,侍者又端上了一盘水果,美国人指着其中一水上滚筒球柠檬又问:请问你们怎样处理吃剩的柠檬皮?当然是倒掉啦,侍者道.NO!NO!NO!美国人摇摇头说,在我们美国,吃剩的龙卷风旋风扫柠檬皮就送进工厂里,做成果珍,然后再卖到你们中国结帐的时候,美国人一边嚼着水宜生口香糖,一边笑着问侍者:请问你们怎样处理吃剩的派宁好神拖口香糖?当然是吐掉啦,侍者道.NO!NO!NO!美国人摇摇头,得意的说,在我们美国,嚼过的水上步行球口香糖就送进工厂里,做成套套,然后再卖到你们中国.侍者不耐烦的问道:那你知道在我们中国,如何处理用过的水上滚筒球套套吗?当然是扔掉啦,美国人道.侍者摇摇头说:NO!NO!NO!在我们中国,用过的套套就送进工厂里,做成龙卷风旋风扫口香糖,然后再卖到你们美国.
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  • 落叶归根 威望 -5 恶意灌水--删除ID! 2009-6-27 16:15

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感謝大大的無私分享
又學了一課            感激感激

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对于我来说 这Jonny的厨房菜系十分诱人  色香味俱全  但是有点不太合适国内大多数人的口味   分量有些小了

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冲着私人厨房标题进来的,果然是西餐。虽然不知道西餐味道怎么样。不过从图片上看感觉不错,应该很好吃!

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造型很好看,味道应该也不错,楼主介绍得也很全面,有机会我也想试试。

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这些都是西式快餐的东西,不过看上去应该满好吃的。

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沒有報一下價位 當心進去可出不來了 看著蠻道地的 加味應該不便宜吧

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这台湾人就是懂得吃,看人家这厨房,唉,没得比呀

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