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标题: [转帖] 五花肉焖鲜笋[8P] [打印本页]

作者: 轻轻的走过 时间: 2009-6-30 11:16 标题: 五花肉焖鲜笋[8P]

　　材料：竹笋半斤、五花肉八两，南乳一块，八角、香叶、红椒、姜、红糖、料酒、盐、生抽、老抽适量。

　　做法：

　　1、将竹笋焯水待用。

　　2、五花肉煮透切块。

　　3、将五花肉拌上南乳、八角、香叶、红椒、红糖、料酒、盐、生抽、老抽、姜先腌半个小时。

　　4、将竹笋垫在锅底，然后将肉置于上面，加上水淹过肉，猛火烧开后文火慢慢炖。

　　5、五花肉炖软后大火收干汁液就行了，香喷喷的五花肉炖竹笋就行了，好吃，下饭。

作者: waccj 时间: 2009-6-30 11:49 标题: 太香了！

马上要下班了，肚子饿得咕咕叫，看到这么香的肉烧笋，馋死我了，太符合我的口味了

作者: newtt 时间: 2009-6-30 13:22

这个是用新鲜的冬笋做的？

还是普通冷藏的那种

作者: huyihe88 时间: 2009-6-30 14:14

五花肉炖竹笋就是竹笋烤肉吧，味道不错，看上去也很诱人饿。

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