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标题: [转帖] 韭菜炒白贝肉[6P] [打印本页]

作者: 591101ls 时间: 2013-6-7 15:31 标题: 韭菜炒白贝肉[6P]

烹制方法　

材料：韭菜（1把）、白贝（1斤）
调料：酱油、盐、糖、料酒、刀唛玉米亚麻籽油

1　韭菜洗净切寸段。

2　锅里放清水和葱姜烧开，倒入白贝，加入料酒，大火煮至白贝开口。

3　剥出白贝肉，滤干水分待用。

4　炒锅烧热后倒入油，油热后倒入韭菜、白贝肉大火急炒。

5　加些许酱油，盐以及糖调味后，倒入些许生粉水勾芡，即可出锅。

作者: huiping-yao 时间: 2013-6-8 10:33 标题: 回复 1楼的帖子

太简单了,但很好吃的

作者: WIZ70 时间: 2013-6-12 13:21

感觉就是韭菜炒虾仁的翻版，道理相同。

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