[转帖] 梅菜扣肉

huanghao817 该用户已被删除	1楼大中小发表于 2009-6-17 15:10 显示全部帖子 0 扣肉应该是湖南的当家名菜,我原先有过研究,去炸的时候不适宜使用酱油涂表面,应该涂蜂蜜和高度白酒,这样的话扣肉才有清香的味道,望参考.
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