[转帖] 【原创】茉莉私房菜【清蒸黄花鱼】送给蜂ＭＭ[7P+1P验证]

我很喜欢吃黄花鱼但是看这色泽 感觉还是没有我自己做的好吃吧!
我喜欢吃的方法：先把黄花鱼洗净，改成十字刀花。拍上淀粉。
                锅里烧油，把鱼下锅炸一下
               锅里放少量的油，加葱姜蒜片，加豆瓣酱和香辣酱，辣椒面，红油。炒一下加少量的水，放盐，味精，鸡精，调好味后烧，烧好将鱼出锅，锅里加一点生粉水，烧一下，浇在鱼上面，撒上葱花，OK！！！
这是我自己的做法，大家也可以试着做做!