[转帖] 【原创】妇男学炒菜之【貌似烧茄子】

wangyao4448 该用户已被删除	111楼大中小发表于 2011-2-1 21:55 只看该作者 0 茄子去皮了？光看见了洋葱，卖相不太好啊。
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sebyyebl

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112楼 大中小发表于 2011-2-1 22:01 只看该作者

不错，楼主一边做，
一边拿相机拍不容易啊。
我看最后那张成品烧茄子照片。
做的不错啊。
楼主估计最后加了熟油进去了吧。

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Poodly 该用户已被删除	113楼大中小发表于 2011-2-2 06:35 只看该作者 0 感觉看起来颜色还不错不过看起来还真不像是茄子...还有为什么茄子要去皮啊?
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shiming721

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114楼 大中小发表于 2011-2-2 09:22 只看该作者

茄子切的块太小了，应该大点，不要放西红柿，否则出水太多，不用放糖，茄子熟了自己就有甜味了

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coco12098617

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115楼 大中小发表于 2011-2-2 10:23 只看该作者

我媳妇儿特爱吃这道菜，所以我每周都给她做

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jiba603

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116楼 大中小发表于 2011-2-2 13:58 只看该作者

好男，你这菜看起来好难。茄子难怪你爆出那个颜色，应该用煤气炉来做，大火热油，把茄子放在漏勺里，记得一定要放在油面快翻，那样就会有好成色的。

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大魔

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117楼 大中小发表于 2011-2-2 13:58 只看该作者

谢楼主分享啦.....

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wangshanhai

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118楼 大中小发表于 2011-2-3 13:15 只看该作者

其实看起来也不算难看了，还是可以出的厨房得

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weinifeng3 该用户已被删除	119楼大中小发表于 2011-2-3 14:01 只看该作者 0 呵呵我不喜欢这种烧茄子一不好看二我想也不好吃茄子还是炒起来好吃些
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jiaoshou23 该用户已被删除	120楼大中小发表于 2011-2-3 20:53 只看该作者 0 看第一张图还以为那是洋葱呢，这是哪里的茄子啊？我看过的都是长长的啊
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