[转帖] 【原创】妇男学炒菜之【西红柿鸡蛋】

xcc103nana

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161楼 大中小发表于 2011-1-19 22:34 只看该作者

看着容易做着难啊，西红柿我就切不了那么碎，不是剁成水就是大块的。。。

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jian10520006573 该用户已被删除	162楼大中小发表于 2011-1-20 00:28 只看该作者 0 我做这个.老是炒的时候往里面放点糖.吃起来很不错的.
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xiaoniao6

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163楼 大中小发表于 2011-1-20 01:34 只看该作者

剁碎西红柿，我怎么就没有想到。如果点一点酱油，洒一点葱花，应该更好吃。

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wdkoll

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164楼 大中小发表于 2011-1-20 01:47 只看该作者

还有一种做法是西红柿切的块略大点，把鸡蛋快煎好时西红柿下锅，然后再不停的搅拌一会。出来的味道还不一样

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树袋鼠该用户已被删除	165楼大中小发表于 2011-1-20 05:57 只看该作者 0 LZ的验证写的好啊，肯定是个爱吃鸡蛋的人哈哈。我觉得这道菜很下饭，就是好久没吃了，看了还挺想。
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hzhjs5 该用户已被删除	166楼大中小发表于 2011-1-20 08:02 只看该作者 0 楼主说的很清楚，但是有点复杂啊，看来只能偶尔认真做菜时这样做
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午夜的红茶

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167楼 大中小发表于 2011-1-20 10:04 只看该作者

我老婆很喜欢吃番茄炒蛋，我也经常做这道菜。楼主番茄切太碎，所以汤汁太多成糊状。我的习惯是起锅装盘之后上面撒点葱花，可以岔下颜色，红、黄、绿，三色。

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sindiao_91

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168楼 大中小发表于 2011-1-20 11:28 只看该作者

我和你的做法不一样，我是先把鸡蛋炒好取出，在炒西红柿炒烂与鸡蛋和在一起出锅

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caihushe 该用户已被删除	169楼大中小发表于 2011-1-20 12:14 只看该作者 0 一道普通的不能再普通的菜，但是做出水平就不那么容易了，不是每人都能做出好吃的西红柿炒鸡蛋的，这位贤兄的菜貌似很好吃呀。
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xiebingzhi521 该用户已被删除	170楼大中小发表于 2011-1-20 14:11 只看该作者 0 我去这可是大名鼎鼎啊但是要是做好吃了好像还是挺难得好像鸡蛋里面加点水会更好
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