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[转帖] 【原创】妇男学炒菜之【西红柿鸡蛋】

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简单易学的家常菜,很诱人哈。肚子又饿了。

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帅哥,你这做法明显适合打卤拌面条吃,虽然太大块不好也不要切的这么细啊

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引用:
原帖由 cvbjkling 于 2011-1-8 15:30 发表
实际上,西红柿炒鸡蛋一定要加猪油,这样西红柿的营养才会容易吸收,味道也会更好。
这菜看来有多种做法了楼主这种我没做过。以我看法,这肉应该煸透以后再抄糖色.再下肉。不然糖色肯定抄出焦苦味。

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番茄加鸡蛋应该是最简单的菜了,我觉得就有点油和盐就最好了,其他的就不用加了。

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引用:
原帖由 cvbjkling 于 2011-1-8 15:30 发表
实际上,西红柿炒鸡蛋一定要加猪油,这样西红柿的营养才会容易吸收,味道也会更好。
这菜看来有多种做法了楼主这种我没做过。以我看法,这肉应该煸透以后再抄糖色.再下肉。不然糖色肯定抄出焦苦味。

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这菜看来有多种做法了楼主这种我没做过。以我看法,这肉应该煸透以后再抄糖色.再下肉。不然糖色肯定抄出焦苦味。
本帖最近评分记录
  • yyttlll 金币 -30 一帖多回,多次违规,回收ID 2011-1-22 18:14

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看起来还不错,回头尝试一下。应该不会太难

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鸡蛋炒西红柿应该最后放盐,出锅前撒点香葱沫。

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西红柿炒鸡蛋还是会的  你这样炒不好吃  应该可点糖  可以去掉西红柿的酸味

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每个人的做法都不一样,不过味道都查不多

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