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xiakexing123 发表于 2011-1-22 18:56   只看TA 21楼
这个菜我喜欢啊，不过清蒸鲫鱼同样的做法会不会很好吃的呢
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DONGDAWEIHHH 发表于 2011-1-23 00:41   只看TA 22楼
这个做法比较简单，配料在超市里都可以买到，最主要的就是需要有足够大的蒸锅，把盘子放进去才是最主要的
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kuemacn 发表于 2011-1-23 13:41   只看TA 23楼
葱姜放得有些杂乱，且刀工不细腻，鱼样子看起要大，故葱姜要细长。
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完全实况11 发表于 2011-1-23 19:05   只看TA 24楼
不错不错 我就会做个清蒸鱼什么的 不太会做这样子的 而且收拾鱼时真的很麻烦啊
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该用户匿名发帖 发表于 2011-1-23 20:13   只看TA 25楼
看上去挺简单，回去自己试一下，谢谢楼主！
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  • yyttlll 金币 -5 无意义回复 2011-1-24 04:09
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xianggc 发表于 2011-1-23 22:54   只看TA 26楼
很好看的样子，味道也应该不错，不过茉莉在蒸鱼前用的圆盘子，蒸完变长的了，想来热胀冷缩把盘子也拉长了
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该用户匿名发帖 发表于 2011-1-24 01:13   只看TA 27楼
这个清蒸黄花不错啊，应该是色香味俱全了。收藏回家，自己也下手做做去。
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该用户匿名发帖 发表于 2011-1-24 17:41   只看TA 28楼
黄瓜鱼确实很有营养，我怎么看楼主忘了去腥的过程了，我是说在腌制的时候是一定要弄的，最后弄个出来额那个鱼头有点怪怪的，楼主是用蒸，我感觉好像放在微波炉里炸开了一样。不过看上去还是很有食欲的
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zhq4118 发表于 2011-1-24 18:36   只看TA 29楼
鱼还真的不怎么会蒸,红烧就会一点了,改天照着做做看
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tommy5 发表于 2011-1-24 20:02   只看TA 30楼
黄花属于海鱼，个人觉得蒸鱼是否淡水鱼味道会更好一些。
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