[转帖] 梅菜扣肉

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21楼 大中小发表于 2009-6-13 17:17 只看该作者

太油了有点吃不下不过要是想吃肉的人应该是个极品

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pepper1211 该用户已被删除	22楼大中小发表于 2009-6-13 18:06 只看该作者 0 很像四川重庆的咸烧白，很好吃哦。不过有点油。还有种甜烧白，也很过瘾哦，一两块就吃闷了，呵呵。以前只在宴席上才吃得到哦
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rainy820717 该用户已被删除	23楼大中小发表于 2009-6-13 19:25 只看该作者 0 好像夏天吃有点肥腻不过对于爱吃肉的什么时候大肉肉都是第一选择
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aijiating2008 该用户已被删除	24楼大中小发表于 2009-6-13 23:25 只看该作者 0 肥而不腻，入口即化，里面的油脂大多让梅干菜吸收啦。
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linjqa 该用户已被删除	25楼大中小发表于 2009-6-13 23:26 只看该作者 0 喜欢吃归喜欢，但要自己做的话。。有点难。
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风刀客该用户已被删除	26楼大中小发表于 2009-6-14 17:45 只看该作者 0 好东西！确实是肥而不腻。去饭店是经常点的一道菜
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fjm5da

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27楼 大中小发表于 2009-6-14 20:41 只看该作者

做梅菜扣肉时需用草壳熬汁，在肉上色时浇上，吃完满嘴留香。

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tangcf

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28楼 大中小发表于 2009-6-14 23:04 只看该作者

别看是肥肉片，但由于以霉菜的味道入味后，并不觉得肥腻。而是软糯鲜香。关键是上好的霉干菜，正确的烹调过程。

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gaofei9527 该用户已被删除	29楼大中小发表于 2009-6-14 23:07 只看该作者 0 诱人啊看起来真诱人啊！！好想吃啊。广东的梅菜扣肉是最好的吗？
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异常烦躁

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30楼 大中小发表于 2009-6-14 23:09 只看该作者

太好吃了，真希望把他好好学会做啊！明天就试试看！

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诱人啊