[转帖] 【原创】茉莉私房菜【清蒸黄花鱼】送给蜂ＭＭ[7P+1P验证]

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41楼 大中小发表于 2011-1-26 16:11 只看该作者

這樣蒸味道應該不錯就怕有腥味黃花魚味道太大了

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jie9958 该用户已被删除	42楼大中小发表于 2011-1-26 18:28 只看该作者 0 这道菜做法方便快捷正适合我这种手笨嘴又馋的人找个机会下厨试试去谢谢楼主了
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长和

小开佛渡有缘人

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十里长滩白相人

43楼 大中小发表于 2011-1-26 19:28 只看该作者

这菜做得真不错，色香味俱全，很有功底。
如果黄花鱼换成东诲大黄鱼，那就奢侈了！不过现在野生大黄鱼可价格不菲，这样大的黄鱼可要几千元一斤呢！

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qq330297201 该用户已被删除	44楼大中小发表于 2011-1-26 19:36 只看该作者 0 看了也做不来。。。没这口服。。饭店里面的鬼知道用的活鱼死鱼
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lavie

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45楼 大中小发表于 2011-1-26 19:40 只看该作者

好漂亮的菜啊，我最不会做鱼了，过年发的这种鱼都浪费了，要向茉莉学学啊。

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peter77 该用户已被删除	46楼大中小发表于 2011-1-26 20:29 只看该作者 0 这个步骤看似简单，其实还有很多东西要掌握住了，尤其是调料跟火候呢，我是新手，来学习下，呵呵，楼主这鱼看起来还是有食欲的呢。
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d_angel

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47楼 大中小发表于 2011-1-26 21:37 只看该作者

看起来相当的有味道啊，就是盘子好像差了一些，换了盘子就更有饭店的范儿了。

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wwh981125

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48楼 大中小发表于 2011-1-31 07:41 只看该作者

这个菜偶喜欢啊，鱼肉鲜嫩可口，做法又简单，楼主的手艺还真不错，卖相可以的啊。

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wuliao112233

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49楼 大中小发表于 2011-2-1 00:38 只看该作者

偶们不大喜欢加辣的，只能加些葱蒜了，不过总感觉蒸的比不上煎的或者炸的好吃。

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wang2425 该用户已被删除	50楼大中小发表于 2011-2-1 14:09 只看该作者 0 有饭店范儿?跟饭店的差太远了,首先你的鱼太小了,不会做的才会羡慕你,哈哈
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