[转帖] 红枣山药排骨汤

• 菜谱做法：
  • 1.排骨剁小块洗净，山药去皮切滚刀块
    
  • 2.排骨和山药分别飞水捞出
    
  • 3.锅中放清水烧开后放入排骨、葱段、姜片、绍酒煮30分钟加入山药、小枣、盐、鸡精、调味再煮十分钟出锅前放入枸杞即可
    
  菜谱小贴士：山药皮中所含的皂角素或黏液里含的植物碱，少数人接触会引起山药过敏而发痒，处理山药时应避免直接接触。山药不要生吃，因为生的山药里有一定的毒素。