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[转帖] 转:金包银炒饭(10P)

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好一个“金包银”呀。

     原来炒饭还可以这样做呀,程序和传统的炒饭真的是异曲。我想这个饭的关键是:

     1、先炒饭,炒的松散、入味,油汪汪,亮晶晶的为佳;

     2、转小火(关键),慢倒鸡蛋汁,勤翻炒;

     3、少许酱油,上色。

    我想,若是再加上火腿丁、青椒丁,效果会更好。

馋涎欲滴呀。。。

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