[转帖] 转：金包银炒饭（10P）

dhq

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21楼 大中小发表于 2008-5-24 21:48 只看该作者

好一个“金包银”呀。

   原来炒饭还可以这样做呀，程序和传统的炒饭真的是异曲。我想这个饭的关键是：

   1、先炒饭，炒的松散、入味，油汪汪，亮晶晶的为佳；

   2、转小火（关键），慢倒鸡蛋汁，勤翻炒；

   3、少许酱油，上色。

我想，若是再加上火腿丁、青椒丁，效果会更好。

馋涎欲滴呀。。。

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傻瓜蛋该用户已被删除	22楼大中小发表于 2008-5-25 09:40 只看该作者 0 鸡蛋抄米饭，我的最爱。又简单，又有营养，还好看。
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sun123456 该用户已被删除	23楼大中小发表于 2008-5-25 14:52 只看该作者 0 蛋炒隔夜饭,这个方法跟我炒的不一样，不过这个看起来很有胃口哦，
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jjj15j 该用户已被删除	24楼大中小发表于 2008-5-25 16:14 只看该作者 0 始终不会做这么正宗的蛋炒饭……总是炒啊炒阿就分离了
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ajian4062 该用户已被删除	25楼大中小发表于 2008-5-25 16:47 只看该作者 0 好，看起来很有食欲,下次就这样做一份
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werger 该用户已被删除	26楼大中小发表于 2008-5-25 17:05 只看该作者 0 米饭这样做法第一次见到。炒出来很好看，也很有食欲感，早上给孩子做一份，肯定爱吃！
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whitenight 该用户已被删除	27楼大中小发表于 2008-5-25 17:14 只看该作者 0 俺最先学会的即可以当饭又可以当菜的就是它了。
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按时的法该用户已被删除	28楼大中小发表于 2008-5-25 19:16 只看该作者 0 我和其他人一样，以前都是先炒鸡蛋，原来是次序倒了
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newmoroc

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29楼 大中小发表于 2008-5-26 00:28 只看该作者

还有种做法是把饭一粒粒分开倒进蛋液里再炒，可能效果更好。

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mimiqiang0510

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30楼 大中小发表于 2008-5-26 01:26 只看该作者

怎么我试不出来这样的水平呢
楼主太厉害了

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