lt1176 发表于 2008-5-4 10:07   只看TA 1楼
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[转帖] 酱排骨

主料：净排

辅料：姜、葱、大料、香菜、树椒、大料





做法：

1、焯排骨

2、锅内加油、糖，要掌握好火温。将排骨下入锅内上色，加入辅料。






3、加入少许水，待收汁即可。
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酱排骨
该用户匿名发帖 发表于 2008-5-4 11:17   只看TA 2楼
很简单扼要的做法,我想应能很好学做,看来我有口福了.
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该用户匿名发帖 发表于 2008-5-4 21:07   只看TA 3楼
看上去很简单嘛,不知做起来如何?下来试试在说
感谢楼主送上的`好菜.
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该用户匿名发帖 发表于 2008-5-5 00:13   只看TA 4楼
我有一个省火的方法：炒过变色后，放入高压锅中，加少许水焖10分鈡左右，出锅再把水炒干即可，楼主可试下，很嫩的哦！
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jason715 发表于 2008-5-5 19:57   只看TA 5楼
这个菜的卖相很差也可能是照的不好,照得也点象大X一样,再用点心吧,呵呵(没有贬义的)
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俗世奇人 发表于 2008-5-5 20:36   只看TA 6楼
看上去好像是肋排,不知道味道怎么样?有机会品尝一下.
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