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[转帖] 我的扬州美食之行[组图]

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1楼大中小发表于 2008-6-10 21:35 只看该作者

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我的扬州美食之行[组图]

五一去了趟扬州，吃了顿著名的富春茶社的早茶，朋友安排的，跟大家汇报下。
坐定，先上杯茶，导游介绍说这茶是用三种茶混合泡出来的，我不喝茶，所以记不住茶名，只记得有安徽的猴魁，扬州人叫“魁真”。

镇江的水晶肴肉，蘸着镇江的醋，味道不错。在扬州吃饭，别的都没上呢，就会每人先倒一小碟醋。

烫干丝

煮干丝来了，比烫干丝好吃。

黄桥烧饼，什么馅我已经忘了，那天品种太丰富了。

著名的汤包，配了个吸管，我吸了两口，浓浓的骨头汤混合着猪皮的味道，还有丝丝的肉渣，太腻了，吃不下去！

形状差不多的包子，一下上来三笼，蟹黄的、三丁的、还有一种好象是素的，太多了，吃不出味道来。

翡翠烧麦，白菜馅，比较受欢迎，等我拍时已经被夹走两个了。

咬了一口

千层糕的味道还是不错的，只是都吃不下了。

这种蒸饺里面全是鲜肉，咬了一口，馅的味道很不错，还有鲜美的汤汁，可是，也只能咬一口而已。

配的稀饭，只喝了两口。

这一顿早茶吃得我们不知道是饱还是饿，反正是极不舒服，直接后果就是第二天放弃了原本打算尝的冶春茶社，改吃宾馆的早餐，出乎意料的是，宾馆的包子、点心比这一顿好吃很多，尤其是三丁包，我吃了两个，可能第一天真的被腻住了。

凉拌的素菜，叫什么名忘了，拌得很不错，连我这不爱吃凉菜的人都吃了不少。

麻香鸭掌，脱骨鸭掌，软软的，不辣（好象是废话，在扬州能吃到辣的菜吗？），很好吃。

又见大煮干丝，比富春做的好。

又一名菜，淮扬软兜，就是长鳝丝，好吃，真好吃，88一份，还是很实在的。

随便点的一个素菜，双菇烩芦笋。

大菜，清蒸狮子头。

请忽略我的碗沿，只看狮子头就好。

食为天的狮子头蟹黄很大块，里面加了火腿，反而加重了油腻感，狮子头有些硬，不够嫩，不喜欢，还没有我在酒店餐厅吃的好吃。

蟹粉豆腐羹，忘了味道了，呵呵。既然吃过就忘，看来没有让我感到惊艳。

传说中的正宗扬州炒饭，有点油，否则就完美了。

OVER，总得来说还是很不错的。

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liping0527 金币 +10 辛苦啦！ 2008-6-11 08:23

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2楼大中小发表于 2008-6-11 10:23 只看该作者

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唔.几个菜都还不错.有机会一定要到杨州一趟,食行都要尝试.

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ufoxlufoxl

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3楼大中小发表于 2008-6-11 12:11 只看该作者

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不错,看上去很清淡.很有特色.有机会要尝尝.

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QTXZSZL 该用户已被删除	4楼大中小发表于 2008-6-11 13:26 只看该作者 0 以前只知道扬州炒饭.那个88元的鳝丝很实在吗?我一点都不觉得.
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meg123 该用户已被删除	5楼大中小发表于 2008-6-11 13:28 只看该作者 0 富春茶社的早茶还是很不错的，每次去都要吃
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kenwest 该用户已被删除	6楼大中小发表于 2008-6-12 22:49 只看该作者 0 好吃好吃..........好的东西就该分享........ 本帖最近评分记录 liping0527 金币 -10 复制回复--请自重! 2008-6-13 01:50
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newmoroc

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7楼大中小发表于 2008-6-13 08:58 只看该作者

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lz的第一套图应该是早茶吧，扬州的两个茶社的早茶还是很有名的，大家有机会还是应该去吃一下的。

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wygwyg 该用户已被删除	8楼大中小发表于 2008-6-13 11:41 只看该作者 0 还真是不错哦,有机会的话一定要去吃一吃的,肯定好吃的!
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zyjbt

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9楼大中小发表于 2008-6-14 22:01 只看该作者

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楼主口服不错啊，都是好吃的东西，华夏大地，只有你想不到的，没有你见不到的

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8789029

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SIS ★眼镜☆

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10楼 大中小发表于 2008-6-14 23:25 只看该作者

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杨州是个好地方啊，想不到还有这么多美味，呵呵有机会一定去试下，多谢楼主分享！

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