狂风

釀苦瓜，我的最爱，即可以吃到苦瓜，又可以吃到肉“一口两得”。我有一点问题想请教楼主，不知道楼主釀的苦瓜煮熟后会不会有一个问题，就是苦瓜中间的肉会很轻易地就掉下来，往往一把苦瓜夹上来，苦瓜里的肉就掉下去了。  。其实不只苦瓜，豆腐也可以这样子做，就像楼主一样，先把豆腐对半切开，然后再用刀子在豆腐被切开的那面切一条线，（注意不要把豆腐切断了），把肉放进豆腐里。最后就要看自己的口味了，既可以把豆腐放下去炸，也可以像楼主这样用来蒸。