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柠檬泡椒虾
菜谱用料:

活虾 野山椒 柠檬 甜椒 黄瓜 胡萝卜 醋 糖 盐

菜谱做法:

1.虾去头,去虾肠 虾头千万不要丢.煮一锅水,里面放入姜片 黄酒 盐把虾煮熟,然后放到冰水里冰下.
2.再煮一锅水,放四片柠檬,适量野山椒及汁,醋 糖 盐 煮开后放凉
3.然后把冰虾和煮好的汤汁混合在一起,放在容器里入冰箱冷藏.



小贴士:

煮好的虾要放到冰水里




祝大家端午节快乐！

[ 本帖最后由 abc 于 2008-6-8 07:13 编辑 ]