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All About Food | 美食频道
猪手煲花生[9P]
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test123123
发表于 2013-1-19 20:22
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11楼
猪手我最喜欢吃了，不过最后的颜色不是很好看
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test123123
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侠觅
发表于 2013-1-19 21:49
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12楼
广东的猪脚汤最好喝了，不过，楼主把关键部分隐了！调味怎么弄？而且，没说什么时候放盐，调味需要什么东西，什么时候放。看了这个，还是只能怀念怀念广东的汤了
0
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侠觅
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sullb2001
发表于 2013-1-21 11:45
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13楼
做到色,香,味全一定要加入南乳
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sullb2001
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我心依然3
发表于 2013-1-21 12:24
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14楼
如果是采用豆子，估计还要好吃一点点。看起做得很不错。
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tmsool
发表于 2013-1-21 14:13
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15楼
猪手煲黄豆是家常做的，下次换花生试试。
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xbwu4144
发表于 2013-1-21 16:53
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16楼
花生也有很有油的，只能和瘦点的猪脚来煲，不然会腻
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xbwu4144
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ecafenet
发表于 2013-1-22 19:07
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17楼
做这个菜，我一般把花生换成黄豆，花生。。。因为联系黄曲霉什么的，不吃很多年了
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cfvo
发表于 2013-1-24 19:16
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18楼
楼主第一个图用煤气去毛的做法似乎不是很妥当，据说这样会产生一些毒素的。
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stzhangming
发表于 2013-1-25 22:34
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19楼
喜欢吃这道菜。
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zxgd007
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字数不足，扣3金币。
2013-1-26 00:27
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dgs88
发表于 2013-1-26 20:44
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20楼
这种做法我们这边还真没吃过，哪天也试下，对了您用的那个锅好象有年头的感觉呵呵。
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dgs88
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