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「我要成为VIP」
| gjptony 发表于 2008-1-1 14:58 只看TA 1楼 |
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[转帖] 家常菜之烂肉豆腐 每当想起学校食堂的饭菜，头一个就要是----烂肉豆腐让人怀念不已,当时我们寝室8位一致认为那是我们吃过最好吃的豆腐，尽管不够漂亮，可是味道却是相当的棒，只是后来毕业要离校时，这道菜里面的烂肉几乎是踪迹难寻了。一、豆腐切小块。  二、葱花和肉沫。  三、先将肉沫炒散，一定要炒散，否则就不是烂肉了，嘿嘿，然后下豆腐略微煎一下，不可翻动过多。  四、加入红油辣椒酱（或者老干妈一类的辣椒油/酱）翻炒均匀，倒入葱花。  五、因为我的辣椒里面有盐，所以加少许盐和糖调味后，即可出锅了。  六、热气腾腾的，方便实惠。  麻烦大家请高抬贵手，点击一下右上角的支持楼主！谢谢了！ |
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| wudizy1981 发表于 2008-1-4 09:23 只看TA 7楼 |
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版主查看一下，是不是图片失效了？我打不开。 其实一些家常菜，虽然看清来不怎么样，但是味道的确很好！ |
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