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| hanchang 发表于 2017-5-5 20:15 只看TA 1楼 |
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[转帖] 地三鲜的做法详细介绍[1p] 地三鲜的做法详细介绍 更新于：2017-1-12 13:22:49 分享地三鲜的做法，让更多人知道 菜系及功效：家常菜谱 地三鲜的制作食材：土豆1个，茄子2个，青椒1个。 烹调油，酱油，糖，盐，葱花，蒜蓉，生粉，高汤各适量。 地三鲜的做法详细步骤1、茄子和土豆去皮，切成滚刀块;；青椒手掰成小块； 2、锅中倒入多一些的油，七成热时，先将土豆块放入，炸成金黄色，略显透明时捞出备用； 3、再将茄子倒入油锅，炸至金黄色，加入青椒块即一起捞起； 4、以少量热油爆香葱花及蒜茸， 加高汤、生抽、糖、盐、茄子、土豆和青椒块 略烧； 5、加入水生粉大火收汁即可。 |
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| yangjie6688 发表于 2017-5-5 20:24 只看TA 2楼 |
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| 地三鲜这道家常菜要是做好真的很好吃 |
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