配料:大米 1.5杯,虾仁 150克,番茄 2个,小脆肠 6个,洋葱 1/4个,青椒 1个,红椒 1个,香菜 1棵,蒜 1瓣,盐,油。
步骤1
准备好所需材料;

步骤2
虾仁加点盐腌一下;番茄切碎;

步骤3
洋葱切丝;脆肠切小块;

步骤4
青、红椒切丝;蒜切碎;香菜切小段;

步骤5
利仁电火锅接通电流,调到3档,锅内加油加热后放入虾仁煎炒一下至变色后盛出待用;

步骤6
再加点油,倒入脆肠炒一下;

步骤7
加入青、红椒丝和蒜炒一会儿;

步骤8
大米淘洗后倒入锅中炒干水分最好至开始变黄;

步骤9
倒入番茄碎炒匀至大米均匀裹上汁;

步骤10
加入量大米的杯1杯水,加盖焖25分钟;

步骤11
然后倒入虾仁拌匀,再焖10分钟;

步骤12
加盐,撒上香菜段拌匀即可。

步骤13
2人量,突然觉得有点少~~
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本帖最后由 onlymyself 于 2023-6-26 15:39(GMT+8) 编辑 ]