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我已经很久不做甜的东西了，偶尔经过一次糖水店，发现全是刺客。

所以今天就主打一个以水果为主料，看上去唬小孩，在家做起来却简单的糖水合集。

比如下面这个菠萝冰，冰凉又酸甜浓郁，饭后来一勺，舒爽到让人打个激灵。



糖水荔枝杨梅冰，仙进奉的荔枝和东魁杨梅都快要下市了，再不吃就没了。两种几乎同时面世的夏日限定水果，组合在一起=能给你的味蕾放一场夏日花火大会。



最后一道，家里有聚会时我必做的冰球桶。

即使不能吃太多冰的小孩也能嘴里含一个过过瘾，芒果、葡萄、西瓜球，下面是绿茶做的凉粉，是任何奶茶店都买不到的快乐。



夏天需要一些美好的瞬间。

菠萝冰

1、1个菠萝去皮切1指宽小方丁。



2、500ml清水大火煮开，放入菠萝丁，加40g白砂糖、1茶匙食用盐煮开。



3、倒入盘中自然放凉后，入冰箱冷冻3小时，取出捣碎，可加小青桔装饰。











再舀两颗冰淇淋球????

就更无敌了





糖水杨梅荔枝冰

1、500g杨梅在流动的水中冲洗一遍，倒入适量清水，加入1/4勺盐浸泡10分钟，将泡过淡盐水的杨梅再重新冲洗干净。



2、洗好的杨梅放在锅里，加入500g清水和30g冰糖，大火煮沸后转小火再煮10分钟，加10颗剥好的荔枝再煮1分钟。



3、关火，让杨梅焖在糖水中至自然冷却后装瓶，放入冰箱冷藏4小时。

*糖量可根据杨梅的酸甜度调整，煮好的糖水冰箱冷藏可存放3天。









快乐冰球桶

1、300g西瓜块、300g芒果块、300g紫葡萄，用原汁机打成果汁（想要做多一点的话，可以每种加200毫升绿茶冲兑），倒入冰球模具冷冻成球（冷冻6小时左右）。

*吃不完的冰球可放在冰箱冷冻，下次食用，冰球可冷冻保存21天。





2、锅中放入3个绿茶包和1000毫升水，加入50g白凉粉，煮沸后关火（此过程需不断搅拌），冷藏凝固成茶冻。



3、将茶冻捣碎，倒入容器中。放上冰块，8颗话梅干、4颗对半切的小青柠、再挤上半颗青柠汁。





4、倒入剩余茶水、再倒雪碧至八分满，依次放上冻好的水果冰球。









夏天需要一些美好的瞬间