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[转帖] 蔓越莓蒸排骨[11P]

弄心

催眠其道，图弄神迷心惑意

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世间色文数何繁，唯善催眠

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1楼 大 中 小 发表于 2020-1-22 00:57  只看该作者
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蔓越莓蒸排骨[11P]



用料
主料
排骨200克 蔓越莓10克
辅料
油一勺 盐一撮 老干妈一勺
大蒜几颗 香菜2根 酱油1勺

蔓越莓蒸排骨的做法
1.所有的食材准备好


2.大蒜切末，蔓越莓切碎


3.将蔓越莓、大蒜碎、酱油和老干妈一起拌匀


4.玉米切段，排骨洗干净


5.排骨冲洗干净，沥干水分，将做好的酱汁倒入，拌匀，腌制20分钟


6.放入砂锅里，加入大半锅水，煮开，将蒸笼放在砂锅上面


7.腌制好的排骨放入蒸锅


8.水开后大火蒸15分钟


9.开锅，撒入香菜


10.鲜香入味，油而不腻的蒸排骨上桌啦。
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  • onlymyself 金币 +10 感谢分享，论坛有您更精彩！ 2020-1-22 10:45

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2楼 大 中 小 发表于 2020-1-22 20:42  只看该作者
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属于比较精致的类型。胜在菜品也很新鲜，味道咸淡适中，而且火候掌握的刚好。
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  • onlymyself 金币 -5 复制回复，扣5金币。 2020-1-24 07:05

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wulalaljn1

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3楼 大 中 小 发表于 2020-1-31 22:06  只看该作者
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平时自己煮都是腌好，裹一层薄薄的油炸粉下锅炸到金黄，然后倒入鸡酱拌匀直接吃。或者煮酸甜酱料拌匀吃。没想到还可以用蔓越莓做。
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  • onlymyself 金币 +1 认真回复，奖励！ 2020-2-1 09:04

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gongkkkqq

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4楼 大 中 小 发表于 2020-2-10 18:10  只看该作者
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自己喜欢吃，所以胖，这个菜品真的还没尝试过，有时间尝试一下
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  • onlymyself 金币 -5 无意义回复，扣5金币，请修改后PM版主撤销扣 ... 2020-2-10 20:31

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狼崽爱钓鱼

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5楼 大 中 小 发表于 2020-2-12 13:36  只看该作者
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有点像豉汁排骨的样子 那天可以试试

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爽死盒子

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6楼 大 中 小 发表于 2020-2-16 00:26  只看该作者
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这。。。。又是蔓越莓又是老干妈，做出来看起来很好看，但是味道到底是什么口味的。。。。

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jlian

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7楼 大 中 小 发表于 2020-2-16 10:52  只看该作者
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蔓越莓的排骨~~这个真的好吃吗？现在排骨这么贵 我可不敢乱折腾啊~~~~~

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wkj710118

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8楼 大 中 小 发表于 2020-2-16 14:06  只看该作者
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蔓越莓酱倒是可以替代糖醋，但是蒸排骨真的需要酸甜吗？

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