清疯

味蕾只有对吃过的食物产生记忆，或者喜欢、或者不喜欢，只有吃过之后，才有资格评判，只有吃过的美食，一经忆起才会忍不住咽口水，对于没有吃过的食物，那就是忆无所忆，说起来味蕾太委屈~难怪美食家汪曾祺曾经说过：“人的口味要多一点，杂一点，南甜北咸东辣西酸，都去尝一尝”免得对美食一无所知，连回忆都是空无，心里难免会有些许遗憾~咱们今天就来盘点中国10款“非遗美食”，若不差钱，遇见尝尝，每一款都风味独特还便宜，也来一饱口福吧。（排名不分先后）

一、山西非遗美食 太谷饼



山西历史悠久，有14处古都，文物古迹众多，美食也是多种多样。风味独特的“太谷饼”，别看造型不精致，就好像包裹着芝麻的大饼子，但是口感却独特，外酥内软，吃一口就心心念念，就连慈禧太后、纪晓岚等都是太谷饼的忠实粉丝。历经5代人的传承，太谷饼如今已经成为“非遗美食”，应该被更多的人所熟悉，当作三餐主食、加班餐点都适合 ，风味独特还便宜。

二、云南非遗美食 鲜花饼



有着花城之美誉的云南，自古就知道鲜花养人，用鲜花制作成羹汤菜肴、小点心等，是本地人的传统。特别有名的鲜花饼，采用新鲜的玫瑰花瓣制作成馅料，经过传统的工艺制作、烘焙而成，表皮层层起酥，入口掉渣 ，里面包裹着饱满的玫瑰花瓣馅料，花香清雅，带着丝丝甜香，风味独特，不分男女老少都爱吃。



三、湖北非遗美食 热干面



只要有热干面，就不用点外卖，直接把热干面煮一煮，几分钟就熟透，拌上芝麻酱、调味汁，随手拌一拌，芝麻香味浓郁，面条筋道入味，吃起来特别香，风味独特，顶饿管饱。



四、四川非遗美食 黄老五花生酥



四川特产小吃特别多，逢年过节的果盘里或者婚礼宴客喜糖中总是能看见黄老五花生酥的身影，一口咬下去，满嘴的酥香，花生脆脆的，还带着芝麻香，却一点也不甜腻，恰到好处的清甜刚刚好打动味蕾，唇齿舌尖满满的愉悦感，那感觉就好像初恋的滋味~独立包装的黄老五花生酥，已经成为非遗美食，在四川众多美食中脱颖而出，可见其口感不俗，风味独特，征服了众多挑剔的美食爱好者的味蕾

五、浙江非遗美食 藕粉



“上有天堂，下有苏杭”，杭州自古出美女，走在大街上随意撇上一眼，就可以看见肌肤白皙的美眉，很是娇俏可爱。浙江杭州的地理环境很适合莲藕的种植，自古人们就知道经常吃莲藕的益处多多，坊间有：“女人不可三日无藕”之说。但是莲藕受季节的影响，不可能一年四季都吃得到，聪明的人们经过传统手艺研磨出“藕粉”，在过去称为“贡粉”，是调理身体、滋养肌肤的营养美食。如今藕粉已经成为非遗美食，寻常百姓也吃得起，纯藕粉中搭配了奇亚籽、桂花、坚果等，口感更丰富，营养也更充足，随手冲调就能吃，营养又健康

六、广西非遗美食 螺蛳粉



广西非遗美食螺蛳粉，简直是一个传奇般的存在，不一定是人人都喜欢，就如同榴莲一般，喜欢它的人喜欢得不得了，不喜欢的人简直是无法下咽~



但是，一定不要道听途说，只有吃过螺蛳粉的人，才有资格对它做出中肯的评价，自己的味蕾才知道，是否对它情有独钟！

七、深圳非遗美食 核桃酥



起源于1932年，深圳非遗美食核桃酥，入口掉渣，酥香好吃，风味独特，是本地人喜欢吃的下午茶点，也是很多来深圳旅游的外地人回程时必带的伴手礼。

八、上海非遗 老香斋云片糕



上海的糕点非常有名，特别是老香斋云片糕 ，简直就是儿时的“舌尖美味”，只有在过年过节时，才有可能一饱口福。薄薄的一片云片糕，入口清甜，夹着核桃仁的酥香，还一点也不腻人，老人、孩子都爱吃的特色糕点，多种口味都好吃，遇见尝尝，的确有着瞬间打动味蕾的魅力！

九、天津非遗美食 祥禾饽饽铺贵妃饼



天津非遗美食祥禾饽饽铺贵妃饼有着上百年的历史，其独特的口感和风味更是被美食爱好者所称赞。



据史书记载，祥禾饽饽铺的贵妃饼最早可以追溯到清朝时期，当时是作为宫廷糕点进贡给皇帝的。而如今，贵妃饼已经成为了祥禾饽饽铺的招牌产品，其外皮酥脆，内馅绵软，口感层次丰富，甜而不腻，香而不燥，让人回味无穷，深受广大食客的喜爱，遇见尝尝，别让味蕾太委屈。

十、东北非遗美食 哈尔滨红肠



还是东北美食实在，直接开袋即食，一口咬下去，满嘴都是肉，太香了！好吃又解馋！它就是东北非遗美食哈尔滨红肠，源于俄罗斯，历经上百年的时间，如今已经成为非遗美食，用料足，风味独特，不论是自己吃，还是用来招待亲朋好友都可以把它当作宴客菜！遇见好吃的美食别错过，吃到嘴里的食物才是属于自己的，好不好吃自己的味蕾才知道。