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CNN Travel 发布了一份世界美食排行榜（10 Best Cuisines in the World）。榜单的前三名分别是意大利、中国和法国美食。
根据中国日报的报道，对于榜单中排名第二的中国美食，CNN 直言“中餐不是一种可以轻而易举就概括的饮食文化”，但还是列出了部分标志性美食——“糖醋里脊”“点心”“烤乳猪”“北京烤鸭”以及“小笼包”。
这份榜单中，排名榜首的是意大利美食。这已经不是意大利菜首次被评为全球最受欢迎美食了。去年 12 月，全球美食指南 Taste Atlas 也曾将意大利列为 2022 年全球最佳美食榜单榜首。
几个世纪以来，意大利食物都一直吸引着世界各地的味蕾，CNN 的这份榜单认为，它胜在食材简单、烹饪容易。拿些面条，滴几滴橄榄油，备好大蒜，再加个西红柿或培根，一盘美食盛宴就有了。
另外，在这份榜单中，西班牙、日本、印度、希腊、泰国、墨西哥、美国的美食分别占据了第四至第十的位置。
榜单称，许多在美国流行的美食，比如披萨、薯条、汉堡等都起源于其他国家或地区。但经过美国人加工，食物得以改进或变得更丰富，因此，如芝士汉堡、巧克力曲奇等都成为了美国美食的标志。



点评：个人觉得榜单总体正确,但是意大利菜第一确实不认同,中国菜太复杂了，太多元了，意大利菜个人还是觉得比较单调，在评选美食大国上不能和中国比。当然，文无第一，口味见仁见智，也许未来融合菜才是世界美食大方向。

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另外在我看来，意大利菜都是碳水，确实缺少花样，还不如日料，当然可能因为是有个亚洲胃。

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如果问个人，肯定是不认同的，毕竟饮食习惯在那。不过CNN（美国有线电视新闻网Cable News Network，CNN）把意大利菜评选到第一也是可以理解的，毕竟意大利菜号称的是西餐之母，为欧美的饮食文化影响甚远，像他自己所说中披萨就是一道意大利菜，深受他们的欢迎。不过他说烹饪简单，这个就不太认同了。所谓的”拿些面条，滴几滴橄榄油，备好大蒜，再加个西红柿或培根，一盘美食盛宴就有了”，这完全不考虑火候问题，地道的意大利面特别有咬劲，咬起来感觉有点硬的状态，这可不是那么容易掌握的东西；而且相比起来中国的美食也有烹饪起来简单的，比如回锅肉，也是把肉煮一下，然后和蒜苗或者其他的菜一起炒一下放好调料就好了。这比他们的提拉米苏、意大利火腿、T骨牛排等比起来简单多了吧。一个西方的媒体，可能对中国的美食并不是十分了解，所以这个评比感觉并不是那么客观，当然作为一个国人，对意大利菜也很难有个理智的评价，如楼主大大所说文无第一，口味见仁见智，这个本来是一个难以比较的事情，不过一个西方的媒体，能把我国的菜评选到第二的位置，感觉本身还是挺不错的了。

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那些老外爱怎么排怎么排去，我就一句，正宗的中国美食，我怕他们在美国吃不起

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所以他们发明了美国中餐，什么左宗棠鸡，核桃虾，北京牛，西兰花牛肉等等，快餐式的中餐

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别的不说，就来一段贯口：“蒸羊羔儿、蒸熊掌、蒸鹿尾儿、烧花鸭、烧雏鸡、烧子鹅、炉猪、炉鸭、酱鸡、腊肉、松花、小肚儿、晾肉、香肠儿、什锦苏盘儿、熏鸡白肚儿、清蒸八宝猪、江米酿鸭子、罐儿野鸡、罐儿鹌鹑、卤什件儿、卤子鹅、山鸡、兔脯、菜蟒、银鱼、清蒸哈什蚂、烩鸭腰儿、烤鸭条、清拌腰丝儿、黄心管儿、焖白鳝、焖黄鳝、豆鼓鲇鱼、锅烧鲤鱼、烀烂甲鱼、抓炒鲤鱼、抓炒对虾、软炸里脊、软炸鸡、什锦套肠儿、卤煮寒鸦儿、麻酥油卷儿、熘鲜蘑、熘鱼脯、熘鱼肚、熘鱼片儿、醋烟肉片儿、烟三鲜儿、烟鸽子蛋、熘白蘑、熘什件儿、炒银丝儿、烟刀鱼、清蒸火腿、炒白虾、炝青蛤、炒面鱼、炝竹笋、芙蓉燕菜、炒虾仁儿、熘腰花儿、烩海参、炒蹄筋儿、锅烧海参、锅烧白菜、炸木耳、炒肝尖儿、桂花翅子、清蒸翅子、炸飞禽。炸汁儿、炸排骨、清蒸江瑶柱、糖熘芡仁米、拌鸡丝、拌肚丝、什锦豆腐、什锦丁儿、糟鸭、糟熘鱼片、熘蟹肉、炒蟹肉、烩蟹肉、清拌蟹肉、蒸南瓜、酿倭瓜、炒丝瓜、酿冬瓜.烟鸭掌儿、焖鸭掌儿、焖笋、炝茭白、茄子晒炉肉、鸭羹、蟹肉羹、鸡血汤、三鲜木樨汤、红丸子、白丸子、南煎丸子、四喜丸子、三鲜丸子、氽丸子、鲜虾丸子、鱼脯丸子、饹炸丸子、豆腐丸子、樱桃肉、马牙肉、米粉肉、一品肉、栗子肉、坛子肉、红焖肉、黄焖肉、酱豆腐肉、晒炉肉、炖肉、黏糊肉、烀肉、扣肉、松肉、罐儿肉、烧肉、大肉、烤肉、白肉、红肘子、白肘子、熏肘子、水晶肘子、蜜蜡肘子、锅烧肘子、扒肘条、炖羊肉、酱羊肉、烧羊肉、烤羊肉、清羔羊肉、五香羊肉、氽三样儿、爆三样儿、炸卷果儿、烩散丹、烩酸燕儿、烩银丝儿、烩白杂碎、氽节子、烩节子、炸绣球、三鲜鱼翅、栗子鸡、氽鲤鱼、酱汁鲫鱼、活钻鲤鱼、板鸭、筒子鸡、烩脐肚、烩南荠、爆肚仁儿、盐水肘花儿、锅烧猪蹄儿、拌稂子、炖吊子、烧肝尖儿、烧肥肠儿、烧心、烧肺、烧紫盖儿、烧连帖、烧宝盖儿、油炸肺、酱瓜丝儿、山鸡丁儿、拌海蜇、龙须菜、炝冬笋、玉兰片、烧鸳鸯、烧鱼头、烧槟子、烧百合、炸豆腐、炸面筋、炸软巾、糖熘饹儿、拔丝山药、糖焖莲子、酿山药、杏仁儿酪、小炒螃蟹、氽大甲、炒荤素儿、什锦葛仙米、鳎目鱼、八代鱼、海鲫鱼、黄花鱼、鲥鱼、带鱼、扒海参、扒燕窝、扒鸡腿儿、扒鸡块儿、扒肉、扒面筋、扒三样儿、油泼肉、酱泼肉、炒虾黄、熘蟹黄、炒子蟹、炸子蟹、佛手海参、炸烹儿、炒芡子米、奶汤、翅子汤、三丝汤、熏斑鸠、卤斑鸠、海白米、烩腰丁儿、火烧茨菰、炸鹿尾儿、焖鱼头、拌皮渣儿、氽肥肠儿、炸紫盖儿、鸡丝豆苗、十二台菜、汤羊、鹿肉、驼峰、鹿大哈、插根儿、炸花件儿，清拌粉皮儿、炝莴笋、烹芽韭、木樨菜、烹丁香、烹大肉、烹白肉、麻辣野鸡、烩酸蕾、熘脊髓、咸肉丝儿、白肉丝儿、荸荠一品锅、素炝春不老、清焖莲子、酸黄菜、烧萝卜、脂油雪花儿菜、烩银耳、炒银枝儿、八宝榛子酱、黄鱼锅子、白菜锅子、什锦锅子、汤圆锅子、菊花锅子、杂烩锅子、煮饽饽锅子、肉丁辣酱、炒肉丝、炒肉片儿、烩酸菜、烩白菜、烩豌豆、焖扁豆、氽毛豆、炒豇豆，外加腌苤蓝丝儿。”它们怎么好意思跟咱们比呢？

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怎么说呢，咱中国整体讲是一个国家，但细分每个省市都有一些独特的文化，并且不输于同体量的小国家。拿整个中国的菜去和这些国家比较，挺扯的。它要是说我们的某个菜系评个排名还成，要么说话语权的重要性，道阻且长吧

完美无缺

这种东西太主观，站的角度不同，所处环境不同，还有种族和个人口味的差异，甚至还有复杂的立场和相关利益问题得出来的结论肯定是千差万别的，即便是一些所谓权威的机构的评比也只能是仅供参考罢了，因为这种评比本身就是不严谨的

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别国是一国一种风格的菜。中国是一省一种风格的菜，一国有几十种风格的菜，可以满足各种口味的需求。而现代的中国厨艺也在进步，有加入很多西方元素，比如芝士或者黄油之类的。我泱泱大国一直在进步，而外国的美食却多少年一直在停滞

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同意楼上的意见，其实以国家为单位来计算和评价美食本来也不合适，特别对大国而言，就算是美国，南北方的差异也是非常大的，不要说中国这种极其复杂的情况