弄心

用料
主料
西兰花1小个
辅料
胡萝卜片半根 蒜蓉1小蝶 油盐适量

蒜蓉炒西兰花的做法
1.准备好原材料；


2.西兰花泡在水中， 加入适量的盐泡上五分钟， 再冲洗干净；


3.烧锅开水， 加入适量的盐和少许油；


4.将西兰花放入里面焯水， 变色后捞出；


5.热锅凉油， 放入蒜蓉进去爆炒；


6.爆香后加入胡萝卜片进去煸炒；


7.翻炒几下后加入焯过的蒜蓉进去翻炒；


8.最后加入适量的盐翻炒均匀即可。


9.端上桌了。