[转帖] 虎皮青椒的做法

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1楼大中小发表于 2007-9-5 23:02 显示全部帖子

虎皮青椒的做法

【原料】：
小辣椒200克精盐4克味精1克醋15克油50克
【做法】：
1、青椒去把柄，洗干净。
2、锅置中火，放入青椒煸去表面水分，待表皮呈褐色和白色斑纹时，加入油继续煸，在加入精盐一道微煸一下，起锅装盘，加入味精、醋即成。

[ 本帖最后由落叶归根于 2007-9-13 16:42 编辑 ]

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