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All About Food | 美食频道
川北凉粉
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该用户匿名发帖
发表于 2009-10-21 13:37
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41楼
凉粉能做到这个卖相非常不错了,花生的点缀非常到位啊
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该用户匿名发帖
发表于 2009-10-21 13:55
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42楼
是很好吃啊~只不過現在上海很少有正宗的涼粉了。以前學校有,天天吃,很懷念以前的日子啊~
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yasheng888
发表于 2009-10-21 13:57
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43楼
自我感觉不如陕西的凉粉好吃,川北的口味偏重
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yasheng888
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yyin
发表于 2009-10-21 15:24
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44楼
豌豆凉粉在西南很是普及,最重要的是佐料的配搭,酸酸辣辣的很是刺激
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gzslw
发表于 2009-10-21 19:25
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45楼
做凉粉其实有好多种原料,豌豆、大米、扁豆、荞面等等,不同地方有不同的做法,总之,含淀粉高的都可以做。
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gzslw
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该用户匿名发帖
发表于 2009-10-21 19:35
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46楼
以前去北方旅游的时候,吃过几次,味道很不错。
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该用户匿名发帖
发表于 2009-10-21 21:50
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47楼
自己在家做过凉粉,跟一个室友学的。味道一般。不过还是喜欢吃外面小摊的。清凉滑溜,消暑必备啊~
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jym_124970183
发表于 2009-10-21 22:02
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48楼
在天津这边。做凉粉一般都用绿豆,做出来比这个透明。
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jjin6
发表于 2009-10-22 02:27
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49楼
我们这有卖绿豆凉粉的粉的.按照袋子上的说明做出的和你图片上的一样.很好吃的
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bg3721
发表于 2009-10-22 11:59
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50楼
谁能告诉我四川凉粉和陕西凉皮、东北拉皮有什么根本区别。
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