[转帖] 水煮肉片(全程图)

mengma 该用户已被删除	11楼大中小发表于 2006-8-16 17:36 只看该作者 0 好啊，好像很诱人的一道菜啊，我也要学学这到菜怎么做！
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cyshr

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12楼 大中小发表于 2006-8-16 18:43 只看该作者

这个菜好吃我喜欢的。。。

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格格妈妈该用户已被删除

13楼 大中小发表于 2006-8-17 21:33 只看该作者

版主留言

格格妈妈(2006-8-17 09:39 PM): 这段文字不是我写的.是dlijg后来发了个重复贴的最后一段不一样的文字,觉得很好,一起移到回收站可惜了,就单独摘出来与大家分享

水煮牛肉的方法跟这个是一样滴.至于盘底的青菜,可以根据个人爱好来放.喜欢吃什么就放什么.
也可以个个创新,我把粉丝放清水泡软后用开水烫熟了放碗底.把煮好的肉片一倒进来.就是一碗香浓的过桥米线了.
哈哈.这下青菜、肉、主食全有了。连饭都不用煮。确实是单身汉的首选中餐。
比一份快餐还经济。
顺便说明一下花椒如何用，刚才忘了说明,我的做法是小火炒香花椒,盛出碾碎,在第10图时把碎花椒撒放面上,然后用适量6-7成热的油<最好是原味菜籽油>泼入碎花椒中,椒香四起,这样就更好吃了.

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陳永仁

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