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[转帖] [一代综师]南京特色小吃：活珠子[5P]

umarumaru

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1楼 大 中 小 发表于 2023-10-27 10:12  显示全部帖子
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不是这样的 旺鸡蛋和活珠子时间不一样 旺鸡蛋一般是鸡蛋孵化21天左右 小鸡已经基本完整大部分开始长毛 活珠子是鸡蛋孵化14天左右 小鸡胚胎刚刚成行 只能看出来一个大概的轮廓 完全没毛

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2楼 大 中 小 发表于 2023-10-27 10:15  显示全部帖子
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配图错误 图片里炸的那些是旺鸡蛋 不是活珠子 这两种的孵化时间不一样 形态也不一样 活珠子只能煮着吃 最大的吃点是喝里面的汤 特别特别鲜 旺鸡蛋能煮也能炸
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