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蒸排骨是家人最喜欢的一款菜，有时候我爱用豆酱生姜来配蒸，有时候就用用叉烧酱来配蒸，今天我用老大送我的香菇菜来配，味儿都超赞哦。这款菜也是儿童菜呢，排骨蒸的透，孩子吃得也欢实，然后呢那汤汁用来拌饭也极好的呢。第一步：备好排骨一份，姜，香菇菜1大匙，葱。


第二步：将排骨焯洗好再控水备用。

第三步：用生抽，料酒 ，香菇菜及葱段调 味。

第四步：将调好味的菜入汤碗里面，再入蒸汽蒸锅。

第五步：检查好蒸汽蒸箱的水位之后就可以开始配蒸。

第六步：蒸箱的容量比较大，可以蒸三个菜以上，这款菜定时半小时。

第七步：蒸好之后夹出葱货再加入适量的葱花点缀一下就可以。


香菇菜蒸排骨的成品图


[ 本帖最后由 onlymyself 于 2021-3-21 18:49(GMT+8) 编辑 ]